牡蠣鍋 のちょっとした報告です。おいしい話をいっぱいしますね。きっと家族みんなが、えがおになるよ♪

今回ご紹介します鍋料理レシピは、「牡蠣鍋」です。以前、味噌味のブロッコリー牡蠣鍋をご紹介しましたが、今回はしょうゆ味の鍋です。牡蠣の名産地としては、広島が有名で秋から冬が旬の時期と知られてはいますが、スーパーに行けばほぼ年中手に入る食材です。牡蠣は基本的に雄、雌の区別はなく同体とされています。蠣だけでもカキという意味ですが、あえて牡が付いていることには理由があります。昔、カキの身を見てその形色合いが白子の身と同じにように見えた人々は、カキを雄と勘違いしカキにはきっと雄しかいないのだと判断。そこで蠣の前に牡（オス）という字をつけ、それが今日の牡蠣という漢字になったというわけです。もしかしたら、牡（雄）に見えず牝（雌）に見えたのなら、名前は牝蠣に変わっていたのでしょうか。そして、雄、雌同体とわかった今日、名前を牡牝蠣でカキと改めることはないのでしょうか。さて、今回の鍋料理レシピでは、そんな勘違いから名前がついた牡蠣を使います。


では、はじめましょう。

●牡蠣鍋


材料:牡蠣...10個　白菜...4分の1個　長ねぎ...1本　絹ごし豆腐..半丁　春菊...適量　しいたけ...3個　しめじまたはえのき...適量　人参...適量　だしの素（粉末）...適量　塩...少々　しょうゆ...少々　料理酒...少々　水...適量


作り方


１、牡蠣はざるに入れ、水でよく洗っておきましょう。


２、白菜、長ねぎ、絹ごし豆腐、春菊、しいたけ、キノコ類を食べやすい大きさに切っておきます。


３、鍋に１と２の材料を全て入れてから、塩、しょうゆ、だしの素、料理酒、水を適量入れます。


４、あとは火にかけて煮込むだけです。全体に火が通ったら完成です。

牡蠣鍋のレシピどうでしたもしかして、 牡蠣鍋を作りたくなったでしょ？食べたくなったでしょ？　だっておいしそうだもんね♪

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( ^^) _U~~　たまには休まないとね！

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みんなにこにこしあわせごはん。おもてなしレシピのおいしいひみつの公開です。ほんとに家族の笑顔がしあわせなんだね♪

一人でもお酒を飲んだり、みんなでお酒を飲んだりするときに必要なのがおつまみです。


簡単に作れて、自分のためだけでなく、おもてなしもできるお酒のおつまみレシピがあるととても便利です。

そんな簡単でお洒落レシピを紹介します。


最初にお勧めするのが生春巻きです。


市販のライスペーパーと自分の好きな野菜さえあれば簡単に作ることが出来ます。


ライスペーパーをお湯でもどし水気を切ります。


レタスや水菜といった好きな野菜を乗せます。和風にするには大根やねぎを入れるのもいいでしょう。


また海老やサーモンといった魚介類を入れます。


お刺身として売られているものを一緒に包むだけでいいです。


色合いを考えると海老やサーモンがお勧めです。後は包んで食べやすい大きさに切ります。


漬けだれもチリソースなどを使って作ることもできますが、市販のドレッシングでも十分美味しく食べる事ができます。

おもてなし料理であれば、お洒落というものだけではなく食べやすいという点も大切になってきます。


クラッカーなどにチーズやスモークサーモン・ポテトサラダをのせるだけでもお酒のおつまみになります。


また少し手間をかければおもてなし料理になります。


スモークサーモンを細かく切り、クリームチーズと混ぜ合わせます。


これをクラッカーにのせ、アクセントにエシャロットをみじん切りにしたものを散らします。


エシャロットの代わりにらっきょうを散らしても美味しいです。


最後にパセリをのせると見た目もお洒落なおつまみが完成します。

レシピどうだった？お料理は楽しいよね。おもてなしレシピを自分で作って食べる　ん～最高！　私が幸せを感じつ瞬間ですね。あなたはどうかな？

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オニオンリングフライの気になる情報です。調べてみたらなかなか興味深い事もありました、まあそんなに大層な事ではないですけど。

仕事帰りの旦那さまから「今日、友達連れて帰るから」なんていう連絡が入ったら、それはもう大慌てですよね。


家族の夕飯の支度はしてあっても、お客さまに出すためのおつまみの用意がすぐにはできない・・・こんな時間に買い物にも行けないし・・・そんな突然の来客のために、多くの家庭で常備してある玉ねぎを使ったおもてなし料理レシピを紹介したいと思います。


おもてなし料理レシピというよりはおつまみレシピ、と言った方が適当かもしれません。オニオンリングフライは冷えたビールに合うのはもちろん、普段玉ねぎをあまり進んで食べないお子さんも喜んで食べてくれるメニューです。

材料:玉ねぎ…２個、小麦粉…適宜、衣（小麦粉…１５０ｇ、片栗粉…大さじ１、塩…小さじ１、砂糖…小さじ１、ベーキングパウダー…小さじ１、水…１カップ、サラダ油…大さじ２）、揚げ油


作り方


　１．玉ねぎは皮をむいて、１ｃｍ幅の輪切りにします。


切ったらばらして、オニオンリングをいくつも用意しておきます。


　２．衣の材料をボウルに入れ、よく混ぜておきます。


　３．玉ねぎに小麦粉をまぶし、「２．」の衣をたっぷりとつけて中温（１８０℃）の油でカラッと揚げます。

お皿にレタスとともに盛り付けましょう。


好みで塩やケチャップをつけられるよう、お皿に添えておくとよいですね。


塩は、岩塩にするとより玉ねぎの甘みが引き立っておいしくいただけます。


揚げたてあつあつのオニオンリングフライと冷えたビールを出せば、旦那さまから見直されるかもしれませんよ。

どう、どう、どう？おいしそうだよね。オニオンリングフライを作ってあげたら、きっと家族や彼がよろこぶよ。頑張れ！

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（＾－＾）たのしそうだね。

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野菜のレシピ の意外な情報かも、野菜のレシピの意外な使い方です。地方によると常識かもしれないけど。知らない人はおたのしみにね♪

居酒屋でサラダを注文する人も多いと思います。


家でのお酒のおつまみにもサラダなど野菜を使ったレシピがあります。

野菜を使ったレシピであればお店で食べるよりも体に優しく、安くつくることができます。


まず簡単なもので言えば浅漬けがお勧めです。


浅漬けはお酒にも合うレシピで、すぐに作れることができます。


浅漬けの素も市販で売られているので、好きな野菜を切ってつけておくだけで簡単に作ることもできます。


他にもきゅうりや茄子を食べやすい大きさに切って塩でもむだけでも美味しい浅漬けになります。


しょう油やからしをつけて食べるととても美味しいです。

次にアボガドを使ったレシピを紹介します。


お酒のおつまみとしてもお洒落な雰囲気のある食材です。


サラダとして食べることの多いアボガドは魚介類との相性が抜群です。


アボガドを薄くスライスし、サーモンや海老などと一緒に皿に盛り付けドレッシングをかけるだけでも立派なサラダになります。


またアボガドに好きなお刺身や茹でた海老を入れて、マヨネーズとレモンをいれて混ぜ合わせます。


アボガドの食感が美味しいサラダになります。

野菜のレシピとして煮物もあります。


中でも大根を使ったレシピを紹介します。


大根も魚介類との相性がいいです。いかと大根の煮付けも簡単に作れます。


いかを炒め、大根と水を入れて大根に火を通します。


酒としょう油・砂糖で味をつけます。味がしみこめば完成です。


他にもぶりやアラなどと一緒に煮ても、お酒のおつまみにお勧めです。

野菜のレシピのレシピは私もあまりよく知らなかったので、調べた情報をシェアしただけだったけど。おいしそうだよね。楽しく料理しようね！

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フランスパンと温野菜のバーニャカウダ レシピ ネスレ


レシピ説明:フランスパンと4種の温野菜に、牛乳を使ったバーニャカウダのアレンジレシピ。 ... の温野菜とマギー ブイヨンでコクをつけた本格的なソースが合っていて、野菜 ... ニンニクの香りとマギー ブイヨンの旨みで野菜がいくらでも食べられます。 ...


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オスカー主演男優賞受賞の「クレイジー・ハート」日本公開決定
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［eiga.com 映画ニュース］ 第82回アカデミー賞でジェフ・ブリッジスが主演男優賞に輝いた「クレイジー・ハート」が、3月8日にブリッジスの受賞を受けて日本公開されることが決まった。 酒びたりの生活を送る落ちぶれたカントリー・シンガーのバッド・ブレイク（ブリッジ ...

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イタ車好きのシャレ男

いろんな、レシピとお料理情報！レトルトカレーを使ったレシピをくわしく紹介するよ♪おいしそうだね。

レトルトカレーを使って、美味しいお酒のおつまみを作ることができます。


ご飯やうどんにかけて食べる以外にも美味しい食べ方がたくさんあります。

レトルトカレーを使ったお酒のおつまみレシピを紹介します。


まずはおやきです。


ご飯にレトルトカレーを混ぜ、焼くだけという簡単なものです。


中にチーズを混ぜたり、焼くときにパセリを落したりするだけでお洒落なおつまみが完成します。


ご飯の代わりに納豆を入れても美味しいです。


ただしご飯に比べると固まりにくいので小麦粉を入れて調節しましょう。


一口サイズで焼いて食べるのがお勧めです。

次はカレーパイのレシピです。


材料はじゃがいもとパイ生地とレトルトカレーです。


じゃがいもを加熱し潰します。レトルトカレーと潰したじゃがいもを混ぜ合わせます。


パイ生地で包んで焼けば完成です。もっと簡単につくるには餃子の皮がお勧めです。


餃子の皮に餡を包み、油で揚げます。食べやすい大きさでお酒のおつまみに最高です。

少しお洒落なレシピとしてカレーココットもお勧めです。


ほうれん草を茹でて、バターを塗った型に詰めていきます。


その上からレトルトカレーをかけていきます。


そして卵黄をのせ、ピザ用のチーズをのせます。


後は焼き色がつくまで待ちます。ほうれん草は電子レンジで加熱しても茹でたのと同じ状態になります。


電子レンジを使えばさらに簡単にココットが完成します。


お手軽でお洒落な一品です。おもてなし料理としても使えます。

レトルトカレーを使ったレシピのレシピでレパートリーを増やしてね。私もレトルトカレーを使ったレシピを作ってみるからね。今度もおいしい情報お届けしますね。

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レトルトカレーうどん by めぐみさん [クックパッド] 簡単おいしい ...


レトルトカレーうどん. レシピID:228478. レトルトカレーを使った簡単なカレーうどんです。 ... レトルトカレー. １パック. めんつゆ. 適量. 卵. １個. わけぎ. 適量. 1. 2. 3. コツ・ポイント ...


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さてさて、こんなのを紹介するね。


私は結構気に入っているけど。みなさんはどう思うかな？　ちょっと楽しみ。


あれは、何の雑誌だったかな、忘れちゃったけど、小さな記事で紹介されてたんだよね。


ほんとこっそりと載ってた（笑）





なので、たまたま見ちゃった感じなんだけど一目ぼれ！って感じかな？


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Ｂ′ｚが東京Ｄで世界初ド派手ステージ
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２人ユニット、Ｂ'ｚが７日、東京ドームで全国ツアーのファイナル公演を行い、バンドごとステージをフライング移動させる世界初のド派手演出を披露。ライブ中盤、最新アルバムと同名の「ＭＡＧＩＣ」を歌唱後、魔法のごとく、重さ８トンのステージが可動式リフト ...

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美神麗人