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ほんの少し缶詰レシピ の話をしますね。おいしい料理を作ってにこにこ家族になりましょう。家族の笑顔が私の元気♪きっとあなたもだよね。
家に常備されているのが缶詰です。
手間を省きたいという時に利用する人も多いと思います。
家にある缶詰でお酒のおつまみも作れます。
また賞味期限の長い商品であるからこそ、いざという時のためにアレンジできる缶詰をストックしておくのもいいですね。
まずお勧めなのが焼き鳥の缶詰です。
そのままでもお酒のおつまみになるのでストックしておいても損はありません。
焼き鳥の缶詰に少し手間を加えるといつもとは違う一品が出来上がります。
焼き鳥とフライドポテトを使ったレシピです。
フライドポテトは冷凍のものを使います。他に用意するものはにんにくだけです。
スライスしたにんにくをフライパンで炒め、フライドポテトも炒めます。
フライパンに焼き鳥を加えてさらに炒めます。最後にアクセントとして柚子胡椒を加えるとお酒によく合います。
次にデミグラスソースを使ったレシピを紹介します。
一缶の量が多いため、使いきれなかったということもあると思います。
そんな時に一番のお勧めはグラタンにすれば簡単に消費できます。
ホワイトソースの代わりに使えばいいのです。お酒だけでなく普通のご飯としても食べる事ができます。
変り種のレシピもあります。
みじん切りしたたまねぎをレンジで加熱し、チーズとデミグラスソースを混ぜ合わせます。
これを油揚げに詰めてフライパンで焼くだけの簡単レシピです。
和風と洋風が一緒になったような一品です。
そのためビールにもワインにも合う一品になっています。
どうでした？難しそう？それより思ったより簡単そう？おいしい缶詰レシピ のレシピでした。優しい気持ちになるおいしい料理つくろうね。
(^^ゞ がんば～
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簡単カクテルですよ。あなたは 簡単カクテルお好きですか？ネットでもちょいと人気してるみたいですね。
仲のよい友達を家に呼んで、得意のおもてなし料理レシピで食卓を賑わせ、飲んで食べておしゃべりをして・・・忙しい毎日に追われる中で、そんな楽しいひと時も心身のリフレッシュのためには必要です。
仲間との楽しい時間を盛り上げてくれるのが、手作りの料理と、おいしいお酒。
たまにはカクテルも手作りに挑戦してみませんか？
気ごころの知れた仲間なら、好みを聞きながら一緒に作っても楽しいかもしれません。
●オレンジビア
材料:オレンジジュース・ビール…各１/２カップ
作り方:よく冷やしたビールとオレンジジュースをグラスに合わせて軽く混ぜます。
ビールの苦味がやわらいで、フレッシュな味わいのカクテルです。
●スパイスルージュ
材料:赤ワイン…１/４カップ、砂糖…大さじ１、シナモンスティック…１本、八角…１片、レモンスライス…１枚、黒粒こしょう…２粒、炭酸水…１/２カップ、氷…適宜
作り方
１．炭酸水と氷以外の材料を耐熱ボウルに入れて混ぜ合わせ、ラップをしないで電子レンジに１分かけます。
２．グラスに氷を入れ、「１．」を漉しながら注ぎ、炭酸水で割ります。
飲み残しのワインを使ってもできます。
また、炭酸水で割らずに、温かいままホットワインとして飲んでもおいしくいただけます。
●バナナラム
材料:バナナ…１/２本、牛乳…１/２カップ、ラム酒…大さじ２、砂糖…大さじ１、氷…３?４個
作り方:バナナは一口大にちぎり、他の材料とともにミキサーにかけ、グラスに注ぎます。
大人のバナナミルク、といった感じのカクテルで、食後にデザート感覚で飲んでもいいですね。
●ミントワインクーラー
材料:白ワイン…１/３カップ、ジンジャーエール…１/２カップ、ミントの葉…２?３枚
作り方
１．ミントをグラスに入れ、香りが出るようにスプーンで軽くつぶします。
２．よく冷やした白ワインとジンジャーエールを「１．」のグラスに注いで混ぜます。
ミントとの香りがすっきりとしたカクテルです。
●ストロベリーダイキリ
材料:冷凍いちご…１００ｇ、砂糖…大さじ２、レモン汁…少々、ウォッカまたはジン…大さじ１
作り方:全部の材料をミキサーにかけてなめらかにし、グラスに注ぎます。
冷凍いちごの代わりに生のいちごや、冷凍ブルーベリーなどを利用することもできます。
こんな賑やかで楽しいカクテルを、おもてなし料理レシピのレパートリーに入れてみてはいかがでしょうか。
簡単カクテルのレシピどうでしたもしかして、 簡単カクテルを作りたくなったでしょ？食べたくなったでしょ？ だっておいしそうだもんね♪
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寄せ鍋 の事を調べましたよ～ おいしい情報で、家族なかよくおいしい笑顔になりましょう。
今回ご紹介します鍋料理レシピは、「寄せ鍋」です。寄せ鍋とは、魚介類や野菜、キノコなどをだしで煮込んだ鍋のことです。今回は、めでたい席には欠かせない鯛を使います。鯛は、脂肪分が少なくうま味成分を含んでいますのでおいしいスープに仕上がるでしょう。めでたい席の一品として食べるもよし、日常生活の中でめでたさを味わうために食べるもよし、思い思いのシーンの中で活躍できる鍋になることでしょう。今回の鍋料理レシピは薄い味つけですから、その煮汁も一緒に楽しめます。
では、はじめましょう。
●寄せ鍋
材料:鯛...240g いか...1杯 海老...4尾 しめじ...１パック 長ねぎ...1本 がんも...４?５個 だし汁...４カップ しょうゆ...適量 塩...少々 春雨...適量
作り方
１、鯛、長ねぎ、しめじ、長ねぎを食べやすい大きさに切りましょう。
２、いかは皮をむいてから食べやすい大きさに切り、少し切り込みも入れておきましょう。海老は殻をむき背ワタも取っておきましょう。
３、がんもは、熱湯をかけて湯抜きしておきましょう。
４、春雨は普段より少し短めに茹でておきましょう。
５、だし汁としょうゆを入れて煮立ったところで、鯛、いか海老、しめじ、長ねぎ、がんもを入れて煮込みます。
味見をしながら塩少々を入れ、調ってきましたら最後に春雨を加えてでき上がりです。
今まで知らなかった寄せ鍋 のレシピ、友達から教えてもらったレシピを紹介したけどどうでした？、ごはん早くたべたーいって思っちゃいました。
( ^^) _U~~ たまには休まないとね！
寄せ鍋 - Wikipedia
寄せ鍋. 提供: フリー百科事典『ウィキペディア ... 寄せ鍋(よせなべ)は、鍋料理の一つ。 汁を入れた鍋に野菜や魚介類など様々な材料を入れて煮込むもの。 地方毎に出汁や具材が異なり、多様な種類が存在する。 その地方の産物が入り特色が出る。 ...
http://ja.wikipedia.org/wiki/
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にゅーすです。 どうぞ！
｢ハート－｣作品賞など６冠／アカデミー賞
22 時間前
元夫のジェームズ・キャメロン監督（５５）作品で、史上最高の世界興収約２３００億円を記録したＳＦ映画「アバター」（公開中）は、美術賞、視覚効果賞、撮影賞の３冠に終わった。製作費約１０億円の戦争映画が、同約２３０億円の大ヒット映画を退けた。 ...
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いろんな、レシピとお料理情報！基本のスポンジをくわしく紹介するよ♪おいしそうだね。
木々が色づき、季節はすっかり秋を迎え、そして間もなく冬を迎えます。
１１月になると、それまでハロウィーン仕様の黒とオレンジ色でデコレーションされていたお店やレストランが、今度は赤と緑のクリスマスカラーに変わっていきます。
クリスマスは日本中、世界中が一番盛り上がる季節かもしれませんね。
家で家族と過ごすにしても、友達や恋人と一緒に過ごすにしても、クリスマスの場面に外せないのがクリスマスケーキです。
今年は手作りしてみたい、と考えている人もいると思います。
クリスマスケーキレシピにもいろいろな種類がありますが、ここではケーキの基本とも言えるスポンジ生地の作り方を紹介したいと思います。
材料（１８ｃｍ丸型１台分）:卵…３個、砂糖…９０ｇ、薄力粉…９０ｇ、無塩バター…１０ｇ、牛乳…２０ｍｌ
作り方
１．型に敷き紙を敷いておきます。
砂糖と薄力粉はあらかじめふるっておきます。
２．卵をボウルに割り入れ、砂糖の１/３量を入れて泡立て器でよく混ぜます。
３．２．のボウルを湯せんにかけ、混ぜながら人肌かお風呂の温度くらいまで温まったら湯せんから外します。
４．残りの砂糖を２回に分けて３．のボウルに加え、あればハンドミキサーに持ちかえて泡立てます。
空気を含ませるようにして、すくった生地をたらすと跡が残るくらいまでもったりと泡立ててください。
これくらいのタイミングでオーブンを１８０℃に温め始めます。
５．しっかりと生地を泡立てたらゴムベラに持ちかえ、薄力粉を２，３回に分けて入れ、泡を消さないように底からすくうようにしてなじませます。
６．溶かしたバターと人肌に温めた牛乳を、ゴムベラに伝わらせながら生地に混ぜ込みます。
７．型に６．の生地を流し込み、１５ｃｍくらいの高さからストンと落として生地の中の大きな気泡を抜きます。
８．１８０℃に予熱したオーブンで２５?３０分焼きます。
９．焼きあがればすぐに型から外し、粗熱がとれたらラップをかけて乾燥を防いでおきます。
※４．で泡立てているときに生地が冷たくなると泡立ちが悪くなりますので、再度湯せんにかけて人肌温度をキープしてください。
このスポンジ生地は、ふんわりしっとりしていてクリームのデコレーションがなくてもおいしくいただくことができます。
今は市販のスポンジ台も売られていますし、スポンジを手作りするのって泡立てが大変そう、ちゃんとふくらむか心配、とつい敬遠してしまいがちですが、今年のクリスマスは思い切ってスポンジから手作りしてみませんか？
手作りのスポンジケーキは甘過ぎずとてもおいしいですし、スポンジ生地をマスターしておけば、クリスマスケーキレシピに限らずいろいろなケーキが作れるようになるでしょう。
基本のスポンジのレシピ、ちょっと変わっていると思う部分もあるだろうけど、おいしいですよ。おためしあれ♪
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クリスマス料理とグラタンのレシピですよ。あなたは クリスマス料理とグラタンのレシピお好きですか？ネットでもちょいと人気してるみたいですね。
クリスマス料理にはアツアツのグラタンがお勧めです。グラタンは具やソースの組み合わせ次第でさまざまな味わいが楽しめます。家庭の食卓でもマカロニグラタンやポテトグラタン、ミートグラタンなどは定番で、大人にも子供にも人気がある洋食メニューです。寒さが深まってくるクリスマスの夜にアツアツのグラタン料理を食べれば、身も心も温まりいっそうクリスマスが盛り上がることでしょう。
そこでここでは普段より少し手をかけて、魚介類とトマトを煮込んでグラタンにしたシーフードラグーのグラタンのレシピを紹介します。材料は４人分で示しています。
まず、いか１杯の皮をはぎ、えび８尾の背ワタと殻を取り、ほたての貝柱６個は適当な大きさに切ります。それらをフードプロセッサーにかけてミンチ状にします。
鍋ににんにく１片のみじん切りとオリーブオイル適量を入れて弱火にかけ、香りが出てきたらミンチ状にした魚介類を入れて炒めます。軽く塩をふり火が通ってきたら白ワイン大３を加え、強火で水分がなくなるまで煮詰めます。そこへバジル適量と粗くつぶしたホールトマト１缶を入れてさらに煮込み、塩コショウで調味します。
別の鍋で多めの塩を加えて大きな筒状のパスタ、カネロニ１２本を茹でます。ゆで上がったらカネロニと他の具材を合わせ、薄くバターを塗ったグラタン皿に取り分けて、上から市販のホワイトソースをかけます。その上からとろけるチーズをのせて、オーブンで焼き色がつくまで焼き完成です。
クリスマス料理とグラタンのレシピのレシピどうでしたもしかして、 クリスマス料理とグラタンのレシピを作りたくなったでしょ？食べたくなったでしょ？ だっておいしそうだもんね♪
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卵とペンネのグラタン 料理レシピ/ホームクッキング【キッコーマン】
定番のローストチキンから簡単. ゴージャスなクリスマス料理! クリスマスのレシピ. 12月の旬の食材: ... 野菜の切り方から肉や魚介類の下準備まで. 料理の基本. 毎日のお買い物や通勤、通学時にもかんたんアクセス!ラクラク検索! 携帯レシピ検索 ...
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さてさて、こんなのを紹介するね。私は結構気に入っているけど。みなさんはどう思うかな？
ちょっと楽しみ。
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