水炊き のことがなんとなく心に引っかかって、調べちゃいました～みんなにシェアでーす。

今回ご紹介する鍋料理レシピは、「水炊き」です。今回は鶏がら（粉末）を使いますが、本来は鶏肉をだしで煮たものを水炊きと言います。この水炊きは、もともと福岡の郷土料理として知られています。鶏肉が博多に多く集められ、そこへ中国風の調理法が入ってきたことが始まりとなり、水炊きは別名博多煮とも言われています。鶏肉を食べてから、豆腐や野菜を食べて最後に雑炊で締めくくるという食べ方が正式とされています。鶏肉を食べてから野菜という順番はさておき、最後に雑炊を食べるという締めは今とかわりませんね。


今回ご紹介します鍋料理レシピは、味の主張がそれほど強くないのでさっぱりと食べることができますし、もし残ってしまっても味の変更が可能な鍋です。


では、はじめましょう。

●水炊き


材料:鶏肉(もも)...3枚　白菜...2分の1個　長ねぎ...１本　しいたけ...3個　しめじ...1パック　絹ごし豆腐...1丁 春雨...適量　水...2リットル 鶏がら（粉末）...大さじ3 しょうゆ...大さじ2


作り方


１、まず鶏もも肉を食べやすい大きさに切りましょう。白菜も食べやすい大きさに切り、ねぎは2，3cm位の長さにします。


２、しいたけは半分に切り、しめじは石づき（下の部分）をとっておきましょう。豆腐は食べやすい大きさにして、春雨は熱湯で茹でておきます。


３、鍋に水と鶏もも肉を入れてアクが出てくるまで少し煮ます。アクが出てきたらきれいにとって、そこへ白菜、長ねぎ、しいたけ、しめじを加えます。


４、また少し煮てから、豆腐と春雨を加えて、白菜に火が通ってきたところで、鶏がら、しょうゆを加えます。味見をして少し薄いようなら塩を加えても構いません。


そのまま食べても、ポン酢やゆずこしょうなどで食べてもおいしくいただけるでしょう。

今まで知らなかった水炊き のレシピ、友達から教えてもらったレシピを紹介したけどどうでした？、ごはん早くたべたーいって思っちゃいました。

---

( ..)φメモメモ

家庭でも出来る簡単レシピ鶏の水炊き【ぐるなびレシピ】


家庭でも出来る簡単レシピ鶏の水炊き(カテイデモデキルカンタンレシピトリノミズタキ)は、三浦 慶紀(ミウラ ヨシノリ)が考案したオリジナルの家庭料理レシピです。ＴＢＳテレビはなまるマーケットさんにも公開しました簡単レシピです!


http://recipe.gnavi.co.jp/recipe/

ロイヤル投資情報


子供用の通販口コミ情報


ダイエット 簡単料理の最新売れ筋情報

(＠_＠;)　むずかしいかも～

にゅーすです。　どうぞ！

ＮＨＫの国谷裕子さん追突事故 双方にけがなし
‎2010年8月11日‎
ＮＨＫのテレビ番組「クローズアップ現代」キャスターの国谷裕子さん（５３）が東京都内で車を運転中に追突事故を起こしていたことが１２日、警視庁目黒署への取材で分かった。 目黒署によると、国谷さんは１日午後１時ごろ、東京都目黒区東山の区道で、信号待ちで停車し ...

へ～　いろいろなことがあったんだね。　(^^ゞ　



これ、紹介しようか悩んだんだけど、紹介する事にしました。


みんなが喜んでくれるとうれしいな～と思って！





以前、ネットサーフィンしていて、どこかのWebのページで見かけたんだけど、

忘れちゃっててずーっと頭から離れなかった。


で！探していたのが、これ、
　





【期間中ポイント最大19倍&送料無料】釜ぶっかけセット［12人前］【贈答用にもオススメ!薬味生野菜無し】






ほんとなかなか見つからないときは、あせりましたよ。


りアルのお店でなくて、ネットで探してようやくはっけ～ん！！的な感じ





ほんと苦労して見つけたんだけど、ほんとはすぐに買いたかったんだけど、我慢して

次の日に欲しいと思ったら買おう！なんて思ってたらゆめに見ちゃって、朝起きて即買い。（笑）





本当にこれ良いよ！おすすめ、詳細はこっちね。







きれいになる情報満載！Pureで綺麗に！