おいしいはしあわせのちからですよ。きのこ鍋 でしあわせ家族になりましょう。

今回ご紹介します鍋料理レシピは、「きのこ鍋」です。きのこは、きのこ自身で光合成をすることはできず枯れ木や枯れ葉、育っている木の根からの力を借りて成長する生き物です。要するに、他からもらった栄養ということにはなりますが、食べる健康食品と言われているほど体に良い食べ物です。また、きのこはカロリーが低く、さらに、きのこには食物繊維が含まれています。食物繊維には腸の働きを活性化させ体内の不要物を排出させる働きがあります。今回の鍋料理レシピでは、このように美容にも健康にも良いきのこがたくさん使われます。


では、はじめましょう。

●きのこ鍋


材料:マイタケ...100g　しいたけ...3枚　しめじ...50g　なめこ...50g　えのき...1袋　絹ごし豆腐...2分の1丁　だし汁...2カップ　料理酒...100cc　塩...少々　みりん...少々　しょうゆ...少々


作り方


１、しめじとマイタケは石づきを落として、いくつかに分けておきましょう。えのきは根元をきり、しいたけは半分に切ります。なめこは熱湯で軽くぬめりを取り、絹ごし豆腐は食べやすい大きさに切ります。


２、鍋にだし汁、料理酒、しょうゆ、塩、みりんを加えて煮立たせます。煮立ったところへ、マイタケ、しいたけ、しめじ、なめこ、えのき、絹ごし豆腐を加えて、全体に火が通ったらでき上がりです。


お好みで、七味トウガラシやすだち、かぼすなどを加えてもおいしくいただけるでしょう。

今まで知らなかったきのこ鍋 のレシピ、友達から教えてもらったレシピを紹介したけどどうでした？、ごはん早くたべたーいって思っちゃいました。

（＾－＾）たのしそうだね。

きのこ鍋


めんつゆで簡単和食!ミツカン「追いがつおキッチン!」で。 ... トップ > 追いがつおレシピ検索 > きのこ鍋. きのこ鍋. ３０分 ... お好みのきのこをたっぷり入れて召し上がってください。 【4人分】 ...


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