シューリングケーキですよ。あなたは シューリングケーキお好きですか？ネットでもちょいと人気してるみたいですね。

クリスマス本番に向けて、いつもよりちょっと難しいお菓子作りに挑戦しようと日々クリスマスケーキレシピを研究し練習を重ねている人もいるかもしれません。


スポンジケーキに真っ白の生クリーム、そこに赤いいちご、という定番のケーキではなく、今年はちょっと変わったものを作りたいと考えている人には、シュー生地を使ったリングケーキはいかがでしょうか。


大きくリング状に絞ったシュー生地に、クリームと色とりどりのフルーツを挟んだ姿はまるでクリスマスリースのようです。


粉砂糖を振りかければ、クリスマスケーキレシピにぴったりの一品になりますよ。

材料:上記のシュー生地、上記のカスタードクリーム、生クリーム…１５０ｍｌ、砂糖…小さじ２、フルーツ（いちご、りんご、マスカット、チェリー、ブラックベリーなど）…適量、粉砂糖…適量


作り方


１．オーブンの天板にクッキングシートを敷き、そこへ直径１ｃｍの丸口金をつけた絞り出し袋に入れたシュー生地を直径１８ｃｍ位の円に絞ります。


絞り終わりの部分は、しっかりつながるように水をつけた指先でならします。


２．１．の生地に軽く霧吹きをし、２００℃に予熱したオーブンで２０?３０分焼きます。


途中でよくふくらんだら温度を１７０℃に下げて、残りの時間焼き上げ、網にのせて冷まします。


３．シュー生地が冷めたら下から２/３のところで厚みを切り分け、カスタードクリームを星型口金で絞り出します。


４．３．のカスタードクリームの上に大きさを揃えて切ったフルーツを彩りよくのせます。


砂糖を入れて泡立てた生クリームをフルーツの上に絞り出し、３．で切り分けた１/３のシュー生地をのせます。


５．上から粉砂糖をふりかけ、あればヒイラギの葉を飾ります。

このリングケーキは、中に入れるフルーツを赤と緑系の色にするとますますクリスマスっぽいケーキになります。

ね♪シューリングケーキのレシピの良いでしょ。あなたの愛情がこもっていれば、しあわせだよ！おいしい料理はは人を温かい気持ちにするものですからね♪

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（＾－＾）たのしそうだね。

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シューリングケーキのレシピ、作り方. 2009/11/18 20:57. 今年はクリスマスに向けて、 いつものクリスマスよりも ちょっと難しいお菓子作りに挑戦しよう! なんて日々クリスマスケーキレシピを 研究している人もいるかもしれません。 ...


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‎2010年8月14日‎
終戦から６５年が過ぎ去りました。祖国を思い、家族を案じつつ、心ならずも戦場に倒れ、戦禍に遭われ、あるいは戦後、異郷の地に亡くなられた３００万余の方々の無念を思うとき、悲痛の思いが尽きることなく込み上げてきます。あらためて、心からご冥福をお祈りいたします ...

へ～　いろいろなことがあったんだね。　(^^ゞ　



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