ちょっぴり人気らしい寄せ鍋 のしょうかいで～す。もしかして…私の周りだけかな？(^^ゞ

今回ご紹介します鍋料理レシピは、「寄せ鍋」です。寄せ鍋とは、魚介類や野菜、キノコなどをだしで煮込んだ鍋のことです。今回は、めでたい席には欠かせない鯛を使います。鯛は、脂肪分が少なくうま味成分を含んでいますのでおいしいスープに仕上がるでしょう。めでたい席の一品として食べるもよし、日常生活の中でめでたさを味わうために食べるもよし、思い思いのシーンの中で活躍できる鍋になることでしょう。今回の鍋料理レシピは薄い味つけですから、その煮汁も一緒に楽しめます。


では、はじめましょう。

●寄せ鍋


材料:鯛...240g　いか...1杯　海老...4尾　しめじ...１パック　長ねぎ...1本　がんも...４?５個　だし汁...４カップ　しょうゆ...適量　塩...少々　春雨...適量


作り方


１、鯛、長ねぎ、しめじ、長ねぎを食べやすい大きさに切りましょう。


２、いかは皮をむいてから食べやすい大きさに切り、少し切り込みも入れておきましょう。海老は殻をむき背ワタも取っておきましょう。


３、がんもは、熱湯をかけて湯抜きしておきましょう。


４、春雨は普段より少し短めに茹でておきましょう。


５、だし汁としょうゆを入れて煮立ったところで、鯛、いか海老、しめじ、長ねぎ、がんもを入れて煮込みます。


味見をしながら塩少々を入れ、調ってきましたら最後に春雨を加えてでき上がりです。

意外と簡単に寄せ鍋って出来るんだね。さっそく作ってあげようね。温かい家族にかな？それともやさしい彼かな？みんなよろこぶ事間違いなしだよ♪

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（＾－＾）たのしそうだね。

寄せ鍋 ～マロニー株式会社～


寄せ鍋. 海の幸に、山の幸、さまざまな素材のうま味が楽しめる寄せ鍋は、手軽にできるうえ、栄養もたっぷり。 季節の素材など、アイデアをプラスすれば、わが家流、オリジナルお鍋のできあがり。 マロニー. 100g. 鯛. 300g. エビ ...


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( ^^) _U~~　たまには休まないとね！

さてさて、こんなのを紹介するね。私は結構気に入っているけど。みなさんはどう思うかな？
　

ちょっと楽しみ。


以前、ネットサーフィンしていて、どこかのWebのページで見かけたんだけど、


忘れちゃっててずーっと頭から離れなかった。





そして見つけたのが、これ！
　



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