クリスマス料理とミートローフのレシピ のお料理情報です。お料理でみんなしあわせになろう！おいしい物は人を温かい気持ちにするものですからね♪

クリスマスの代表的な料理としてミートローフがあります。ミートローフはアメリカの家庭料理で、もともと長方形のパン型で肉を焼いたものを呼んでいました。種の作り方は日本のハンバーグとほぼ同じですが、型で焼いたりカラフルな野菜を混ぜることで華やかなクリスマス料理になります。


レシピも簡単で見栄えもよく、大勢集まるクリスマスパーティーの一品としても最適です。


ここではミックスベジタブルとうずらのゆで卵を入れたカラフルなミートローフのレシピを紹介します。


まず玉ねぎ１個をみじん切りにして炒めます。パン粉２分の１カップは牛乳大２に浸しておきます。ミックスベジタブルは１００グラムを熱湯にくぐらせます。


ボウルにあいびき肉４００グラムと炒めた玉ねぎ、パン粉、ミックスベジタブル、卵１個を併せて粘りがでるまでよく混ぜ、塩、こしょう、ナツメグで味付けをしてタネを作ります。


パウンド型に油を塗り、タネの半量を詰めてから真ん中に茹でたうずらの卵を埋め、再び残りのタネを積めます。そして１８０度に温めたオーブンで４０分ほど焼きます。取り出してからしばらく冷まし、型からはずして食べやすく切ります。ケチャップとウスターソースを合わせたソースや、グレイビーソースなどをミートローフと一緒に盛りつけて完成です。


さらにクリスマスムードを出すためにはマッシュポテトをミートローフの周りにぬって雪を演出したり、豆やにんじん、パプリカなどのクリスマスカラーの野菜を入れるとよいでしょう。

クリスマス料理とミートローフのレシピのレシピ、どうだった？私なんか、想像するだけで、たまらないわ！また作って食べたくなっちゃった。今日も作ってみよう♪

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( ^^) _U~~　たまには休まないとね！

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【小倉記念】カトちゃんはクリスタル！
‎6 時間前‎
は（３）ナリタクリスタル。前走の釜山Ｓは１６００万下とはいえ、５７・５キロのハンデをものともせずに圧勝。馬群が団子状態となって楽な競馬ではなかったが、僅かに開いたスペースを一気に突き抜けた。平坦芝向きの器用さと一瞬の脚はこの馬の大きな武器といっていい。 ...

へ～　いろいろなことがあったんだね。　(^^ゞ　



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